Depuis le 1er janvier 2024, l’horticulture SARL LA PLATIERE, une entreprise familiale fondée en 1856, a été reprise par l’EURL Emmanuel Bailly et opère désormais sous l’enseigne « Les Serres de la Platière ». Eric Comte, représentant de la sixième génération de la famille Bouveret, a pris sa retraite après 41 ans de carrière. La Platière a une riche histoire, étroitement liée à la ville d’Arbois et à des figures célèbres comme Louis Pasteur, qui a confié l’aménagement de son jardin à Étienne Bouveret en 1879. Cette tradition horticole se poursuit avec la nouvelle direction, assurant la continuité de la qualité et du savoir-faire transmis depuis des générations.
